Hello ! Comment allez-vous mes petites graines ?

Quoi de mieux qu’un shot de beta-carotène (contenu dans la carotte) pour réguler son système immunitaire en ce moment. C’est pour cela que je vous propose aujourd’hui, une recette de soupe de carottes au curcuma à déguster chaude ou froide selon vos envies.

INGREDIENTS pour 2 personnes

2 litres d’eau
½ bouillon cube
4 grosses carottes
1 càc de cumin
1 càc du curcuma

PREPARATION

Faites chauffer l’eau avec le bouillon cube
Epluchez et lavez les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans l’eau bouillante.
Quand un couteau passe au travers facilement, ajoutez le cumin et le curcuma, couvrez encore pour 5 min.
Mixez le tout. Servez chaud ou froid.